Общепит. Микоян и советская кухня (Глущенко Ирина Викторовна); Издательский Дом ВШЭ, 2015

Издатель: Издательский Дом ВШЭ
ISBN: 978-5-7598-1307-1
EAN: 9785759813071
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID: 1754845
Добавлено: 12.12.2017

Рейтинг:

(5/5)

Описание

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.
Отдельное место занимает глава о "Книге о вкусной и здоровой пище", где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения.
В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.
Книга адресована широкому кругу читателей.
2-е издание.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Общепит. Микоян и советская кухня (Глущенко Ирина Викторовна); Издательский Дом ВШЭ, 2015»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 291 р. до 529 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Также покупатели оставили 4 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-7598-1307-1
Автор(ы)	Глущенко Ирина Викторовна
Год издания	2015
Издатель	Издательский Дом ВШЭ
Переплет	84x108/32
Переплёт	твердый
Размеры	13,20 см × 20,80 см × 1,34 см
Серия	Исследования культуры
Страниц	240
Тематика	Сервировка стола и украшение блюд
Формат	84x108/32

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 291 руб до 529 руб в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Издательский Дом ВШЭ"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 232 р. - 349 р.

сообщить о поступлении

Книга: Общепит. Микоян и советская кухня (Глущенко Ирина Викторовна); Издательский Дом ВШЭ, 2015
Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 538

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	529 история цены +23.4%	09.06.2021
Буквоед	465 история цены +8.2%	01.12.2021
Подписные издания	323 история цены

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Пункты выдачи СДЭК г. Набережные Челны

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК

Цены в соседних городах

Отзывы (4)

Elizabeth Batori
- 20 апреля 2016

5/5

Хорошая обложка, белая бумага. И книга интересная, насколько я поняла (я только сегодня её получила). История становления советской кухни, которой, как считается - не было)
Ну и узнать о мечте многих советских женщин, великой и легендарной кулинарной "Книге о вкусной и здоровой пище", будет интересно многим. Наверное)
0 0
Анонимно
- 24 декабря 2016

5/5

Очень необычная, "вкусная" тематика издания, которая приоткрывает тайны советской пищевой промышленности.
Доступный слог автора (наличие учёной степени по данной тематике и опыт работы в ведущих вузах Москвы),а также высокий уровень издания: крупный шрифт, мелованная бумага,твёрдая обложка.
0 0
Стрелкова Аня
- 16 мая 2017

5/5

Безусловно, хорошее качество печати, удобный шрифт и твёрдая обложка не могут не радовать.
Но эта книга примечательна другим. А именно: колоссальный исследовательский труд, приведший автора к рассмотрению советской кухни через призму одной личности, показал нам многогранного во всех отношениях человека, который сумел не только выжить в непростой политической ситуации, но и совершить целый ряд преобразований.
0 0
Алекс
- 19 февраля 2018

5/5

"Мы советские колбасы
широко проникли в массы..." (из книги)
Довольно увлекательное чтиво про главного "мясника" (в хорошем смысле слова) советского государства
о том, что было на столах у наших власть-держателей и многом другом.
0 0