- Популярная медицина
- Специальная медицина
- Массаж. ЛФК
- Медицинские энциклопедии и справочники
- Неотложная помощь
- Фармакология
- Влияние окружающей среды на здоровье человека
- Люди медицины
Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов (Бутко Михаил Павлович, Герасимов Александр Серафимович, Посконная Татьяна Федоровна); ИД Научная библиотека, 2017
1386
Издатель: ИД Научная библиотека
ISBN: 978-5-9909931-2-9
EAN: 9785990993129
Книги: Ветеринария
ID: 8226206
Добавлено: 15.08.2021
Описание
Авторы, используя публикации исследований отечественных и зарубежных экспертов в области ветеринарной санитарии и практический опыт специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе, а также собственный опыт в данной области, представили обобщенные данные по вопросам ветеринарно-санитарных требований к заготовке, транспортировке, предубойному ветеринарному осмотру животных и порядку проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя (мяса и мясопродуктов) на боенских предприятиях; вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки мяса и других продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях убойных животных (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, лошади), домашней птицы, кроликов, нутрий, диких животных и пернатой дичи; осветили вопросы идентификации животных и продукции животного происхождения, видовой принадлежности мяса, способы и определение фальсификации мяса, дали предложения по экспертизе мяса при отравлениях и радиационных поражениях. Представлена информация о лабораторных методах исследования мяса, в т. ч. при трихинеллезе и контроле применения стимуляторов роста животных; о внедрении системы ХАССП. В монографии приведены данные о термоустойчивости и инактивации возбудителей инфекционных болезней животных. Кроме того, даются рекомендации о порядке переработки мяса, подлежащего обеззараживанию или утилизации.
Авторы выражают надежду, что и приведенные материалы и сведения из нормативно-правовой документации об основных понятиях и терминах, могут быть полезны для ветеринарных специалистов и других сотрудников, работающих в области ветеринарной санитарии и ветеринарно-санитарной экспертизы, а также студентам учебных заведений по специальности "Ветеринария" и "Товароведение".
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов (Бутко Михаил Павлович, Герасимов Александр Серафимович, Посконная Татьяна Федоровна); ИД Научная библиотека, 2017»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 1386 р. до 1386 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-9909931-2-9 |
| Автор(ы) | Бутко Михаил Павлович, Герасимов Александр Серафимович, Посконная Татьяна Федоровна |
| Год издания | 2017 |
| Издатель | ИД Научная библиотека |
| Кол-во страниц | 332 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Размеры | 60x90/16 |
| Серия | Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
| Язык издания | rus |
Видео обзоры
Где купить (1)
Цена от 1386 руб до 1386 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Ветеринария - издательство "ИД Научная библиотека"
Книги: Ветеринария с ценой 1108-1663 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1386 Промокоды на скидку | обновлено 27.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 708 | 21.11.2024 |
| МАЙШОП | 429 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов (Бутко Михаил Павлович, Герасимов Александр Серафимович, Посконная Татьяна Федоровна); ИД Научная библиотека, 2017» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Набережные Челны
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Ветеринария - издательство "ИД Научная библиотека"
Ветеринария - издательство "ИД Научная библиотека" »
Книги: Ветеринария в Набережных Челнах
Категория 1108 р. - 1663 р.
