- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник (Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна, Щетинин Михаил Павлович); Лань, 2020
от 1351 до 1879
Издатель: Лань
ISBN: 9785811431410
EAN: 9785811431410
Книги: Пищевая промышленность
ID: 2593612
Добавлено: 14.09.2018
Описание
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость в менеджменте качества продуктов питания. Большое внимание уделено системам обеспечения качеством и безопасности пищевой продукции ХАССП и GMP, бережливого производства 5S. Во второй части учебника рассмотрены инструменты и методы управления качеством продукции и премии в области качества.
.Учебник является второй книгой из серии книг «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура). Предназначен для студентов магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», «Экономика и управление», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник (Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна, Щетинин Михаил Павлович); Лань, 2020»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1351 р. до 1879 р., средняя цена составляет 1527 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8114-3141-0,978-5-8114-4999-6 |
| Автор(ы) | Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна, Щетинин Михаил Павлович |
| Вес, в граммах | 265 |
| Вес | 0,309 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2020 |
| Издатель | Лань |
| Издательство | Лань |
| Кол-во страниц | 244 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 244 |
| Назначение | для гуманитарных ВУЗов |
| Обложка | твердый переплёт |
| Оформление обложки | лакировка |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 84x108/32 |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Страниц | 244 |
| Тематика | Энергетика |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 100 |
| Формат | 20.0 x 13.0 x 2 |
| Язык издания | rus |
Где купить (3)
Цена от 1351 руб до 1879 руб в 3 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1080-1621 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 11.01.2025 |
| book24 5/5 |
| обновлено 11.01.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1351 Промокоды на скидку | обновлено 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2191 | 20.11.2024 |
| МАЙШОП | 1330 | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 7196 | 09.04.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник (Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна, Щетинин Михаил Павлович); Лань, 2020» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Набережные Челны
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 1080 р. - 1621 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность в Набережных Челнах
Категория 1080 р. - 1621 р.
