Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. СПО (Охрименко Ольга Владимировна); Лань, 2021

от 1582 до 2729

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6396-1
EAN: 9785811463961
Книги: Ботаника
ID: 6628837
Добавлено: 02.10.2020

Рейтинг:

(0/5)

Описание

Пособие содержит четыре главы. Материал первых трех глав формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй главе раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции. Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц. Для проверки качества полученных знаний разработаны вопросы и задания для самоконтроля, которые приводятся в конце каждой темы.
Учебное пособие предназначено для студентов учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство" и "Промышленная экология и биотехнологии". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, интересующихся вопросами производства и потребления сельскохозяйственной продукции.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. СПО (Охрименко Ольга Владимировна); Лань, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. По цене от 1582 р. до 2729 р., средняя цена составляет 2041 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-8114-6396-1,978-5-8114-7215-4
Автор(ы)	Охрименко Ольга Владимировна
Вес	0.73кг
Возрастные ограничения	12
Год издания	2021
Издатель	Лань
Кол-во страниц	448
Количество страниц	448
Обложка	твердый переплёт
Переплет	Твердый переплёт
Раздел	Ботаника
Размеры	70x100 1/16
Серия	Технология продукции общественного питания
Формат	170x240мм
Язык издания	rus

Где купить (4)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1582 руб до 2729 руб в 4 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1265-1898 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. СПО (Охрименко Ольга Владимировна); Лань, 2021
Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2729 Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% история цены +17.6% Промокоды на скидку	обновлено 11.01.2025

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1926 2729 Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% история цены -16.3%	обновлено 11.01.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1926 Кэшбэк до 6.3% история цены -65.3% Промокоды на скидку	обновлено 14.11.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1582 Кэшбэк до 3.8% история цены Промокоды на скидку	обновлено 17.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	3309 история цены +17.0%	21.11.2024
МАЙШОП	2008 история цены -4.6%	23.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. СПО (Охрименко Ольга Владимировна); Лань, 2021» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..