- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление бережливое производство дополнительная прибыль (Яблокова Юлия Владимировна, Спасенкова Елена Александровна, Пантина Арина Андреевна); Ресторанные ведомости, 2021
от 1440 до 2500
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-6046513-1-5
EAN: 9785604651315
Книги: Отраслевая экономика
ID: 8474214
Добавлено: 08.10.2021
Описание
Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздувания меню и вкладывания сотен тысяч рублей в рекламу. Авторы книги адаптировали понятия, принципы и инструменты бережливого мышления для ресторанов. Без сложных японских слов и витиеватых формулировок вы узнаете о том, что такое бережливое мышление и почему ресторанам без него не выжить, как искать потери и что с ними делать дальше. В книге собраны лучшие практики из опыта внедрения бережливого мышления именно в ресторанах России. В каждой главе приводятся примеры из реальных ресторанов, кейсы, разборы ошибок и описания успехов. После прочтения книги владелец ресторана по-другому посмотрит на свою экономику, а операционный директор и управляющий приобретут новые инструменты работы с прибылью. Эта книга изменит ваше мышление навсегда.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление бережливое производство дополнительная прибыль (Яблокова Юлия Владимировна, Спасенкова Елена Александровна, Пантина Арина Андреевна); Ресторанные ведомости, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. По цене от 1440 р. до 2500 р., средняя цена составляет 1970 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-604-65131-5 |
| Автор(ы) | Яблокова Юлия Владимировна, Спасенкова Елена Александровна, Пантина Арина Андреевна |
| Автор | без автора |
| Авторы | Яблокова Ю.В.; Спасенкова Е.А.; Пантина А.А. |
| Возрастное ограничение | 0+ |
| Год издания | 2021 |
| Год публикации | 2022 |
| Жанр | бизнес-процессы |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Кол-во страниц | 208 |
| Количество страниц | 208 |
| Переплет | Мягкий |
| Переплёт | мягкий |
| Размеры | 16,00 см × 23,50 см × 1,40 см |
| Страниц | 208 |
| Тематика | Другие издания |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 7000 |
| Формат | 60х90/8 |
| Язык | Русский |
Где купить (2)
Цена от 1440 руб до 2500 руб в 2 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 1152-1728 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 2500 Промокоды на скидку | обновлено 01.01.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2923 | 12.05.2024 |
| book24 | 2619 | 22.02.2024 |
| Буквоед | 2619 | 23.02.2024 |
| Подписные издания | 2668 | 15.01.2024 |
| Читай-город | 2619 | 22.02.2024 |
| OZON | 1339 | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 3390 | 24.12.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление бережливое производство дополнительная прибыль (Яблокова Юлия Владимировна, Спасенкова Елена Александровна, Пантина Арина Андреевна); Ресторанные ведомости, 2021» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Набережные Челны
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"
Отраслевая экономика - издательство "Ресторанные ведомости" »
